Interacción de dos hongos toxicogénicos con una cepa de streptomyces sobre el desarrollo de plantas de trigo / Interaction of 2 toxigenic fungi with a strain of streptomyces on the development of wheat seeds

Entre los microorganismos antagonistas de los suelos donde se cultivan cereales se hallan Streptomyces capaces de producir sustancias inhibidoras que pueden afectar la viabilidad y capacidad de diseminación de distintas especies de Aspergillus y Fusarium y su capacidad para producir aflatoxinas y trichotecenos. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la interacción entre hongos toxicogénicos (Aspergillus parasiticus y Fusarium tricinctum NRRL 3299) y Streptomyces sp.antagónicos del crecimiento de tales hongos sobre el desarrollo de plantas de trigo. Se realizaron las siguientes actividades: a)inoculación de semillas de trigo, con el Streptomyces inhibidor, b) estudio del poder germinativo de las semillas de trigo, c) cultivo en cámara invernáculo de semillas inoculádas y sin inocular sembradas en tierras con y sin los hongos toxicogénicos, d) comprobación de la invasividad o ataque de los hongos mediante el rociado de espigas de plantas provenientes de suelos infectados con una suspensión de conidios de los hongos infectantes, e) determinación de las variaciones en las características botánicas de las plantas de trigo. Se pudo concluir que: 1) la presencia de hongos toxicogénicos no alteró el poder germinativo de las semillas de trigo, 2) el desarrollo vegetal, número y peso promedio de los granos de las plantas provenientes de suelos infectados con los hongos toxicogénicos fué significativamente mayor al de las plantas crecidas en tierra estéril, 3) el estudio anatómico de las plantas no puso en evidencia invasión o ataque por parte de los hongos

Método rápiro y económico para detectar aflatoxinas y zearalenona en alimentos para animales / Rapid and economic metod to detect aflatoxins and zeralenone in animal feed

Resumo: Se ha dearrollado un método cuantitativo (A-Z) para determinas Aflatoxina B1 y Zearalenona en mezclas de alimntos destinados al consumo animal. También puede ser usado para cuantificar Aflatoxinas B2, G1 y G2, y puede ser aplicado a maíz. El método, rápido, acuosa de metanol, bipartición con cloroformo y cuantificación visual por cromotografía en capa delgada (TLC). No requiere complicadas etapas de perificación y permite eliminar interferencias empleando una TLC bidimensional, siendo apropriado para laboratorios pequenos, sin equipamento sofisticado. Detecta 1-2ug/Kg de Aflatoxina B1 y 25ug/Kg de Zearalenona. La validez de la técnica ha sido demonstrada por comparación con el método CB de 1a A.O.A.C. de determinación de Aflatoxinas en maíz y con el método oficial de la A.O.A.C. para Zearelenona en maíz (au)